Les terriens

[Taitai]

Grugru a écrit :
Quant au bio, il faut quand même se méfier.
Bio ne veut pas dire obligatoirement condition animale et culture en sols des végétaux...
Halte aux produits phytosanitaires, survaccinations des animaux...Etc...Etc...y'a pas photo.

 ;-)

Effectivement, lorsque j'achète mes oeufs (mon fournisseur précédent à pris sa retraite, me voilà donc obligé d'acheter des oeufs du commerce) je ne prends pas de bio mais des oeufs de "poules élevées au sol" ou bien "en basse cour"...
En effet je me suis aperçu de petit trucs bizarres avec le bio: les oeufs ont une appellation bio parceque les poules n'ont reçu que de l'alimentation bio, mais elles sont élevées en batterie dans de conditions déplorables quand même ! Il ne faut pas confondre "bio" et "écolo"...
En ce qui me concerne, j'essaie plus d'être respectueux de la nature que d'une appellation que les gros trust ont fini par s'approprier grâce à des manoeuvres inavouables et en jouant sur les mots et avec les lois. J'utilise une ventouse pour déboucher mes canalisations, ma femme nettoie la maison avec une solution de noix de lavage (issues de "l'arbre à savon") et de vinaigre d'alcool (plus quelques huiles essentielles pour parfumer quand même), la lessive est faite avec ces fameuses noix de lavage, toutes les ampoules de la maison ou presque sont des économiques, je trie mes déchets... Enfin, je fais ce que je peux à mon petit niveau quoi.
Et surtout mes gosses sont élevés dans cet esprit. L'autre jour ils m'ont rendu bien fier: ils étaient allé jouer au bord du lac, et ils ont trouvé que c'était un peu beaucoup sale. Ils ont donc nettoyé la rive sur une bonne longueur, et tout mis dans la poubelle ad hoc. Un pêcheur les regardais faire et a trouvé ça sympa, il les a donc occupé pendant un moment en les faisant pêcher, en leur racontant des histoires fantastiques de pêcheur et finalement ils sont rentré avec des écrevisses et un grand sourire !! Le truc super c'est que personne ne leur a demandé quoi que ce soit, il le font naturellement. Voilà ce qui me rassure et me donne de l'espoir pour l'avenir, je me dis que d'autres gosses élevés de la même façon font sûrement la même chose quelque part...
Continuons le combat !

[Grugru]

Toutes mes féloches Taitai.

Tes bouts de choux font bien plaisir.

 ;-)

[nico-dem]

Grugru a écrit :
Toutes mes féloches Taitai.

Tes bouts de choux font bien plaisir.

 ;-)

je plussois car mon fils fait super attention à la nature quand on se ballade "comme tu dis tout est question d'éducation"  ;-)

[warnours]

d'accord avec vous , en balade mes filles ne jettent rien a terre mais tout dans les poches a papa.pour le reste ma femme travaillant dans un biocoop, on fait de meme pour le nettoyage et autre.
point négatif :beaucoup trop de package sur des produits qui n'en ont pas besoin.a voir avec les fournisseur qui trouve ma femme un peu chiante sur ce genre de sujet.
essayons de protéger le monde futur de nos enfants meme si l'argent sera toujours plus fort que la raison. ;-)

[Taitai]

http://www.naturelle-attitude.com/ pour les noix de lavage en sac en coton recyclé et http://www.neroliane.com/index.php?cPath=1 pour les huiles essentielles en flacons de verre.
http://raffa.grandmenage.info/ pour toutes les recettes de produits ménagers écolos...
 ;-)

[nico-dem]

Taitai a écrit :
http://www.naturelle-attitude.com/ pour les noix de lavage en sac en coton recyclé et http://www.neroliane.com/index.php?cPath=1 pour les huiles essentielles en flacons de verre.
http://raffa.grandmenage.info/ pour toutes les recettes de produits ménagers écolos...
 ;-)

Merci pour ces bonnes adresses  ;-)

[Grugru]

Ce soir, France ARTE 21 h, quand la Terre se venge:

La terre à bout de souffle


Avant-première:

http://mfile.akamai.com/37666/wmv/arte7.download.akamai.com/37666/permanent/c1/klima/klima_fr.asx

[warnours]

petite recette pour les bigwhileurs végetariens,
canneloni aux légumes:
courge noix de beurre,champignon,épinard,choux,echalotte, basilic, panai,huile d'olive,comté,sel, poivre,oeuf,creme fraiche.
cuire tout d'abord le panai qui prend beaucoup plus de temp a cuire par rapport au reste.
passer au robot coupe les autre légumes et aromates.
mélanger le tout avec la creme fraiche , les oeufs ,l'huile d'olive(vierge premiere pression a froid de préference)salé léger ,poivrer.
tout ces légumes et autre sont bio.
et la catastrofe je prend des canneloni pan...i et oui,
parce que tres facile a bourrer.
une fois que tout vos cannelonis sont farcis et gentillement disposer dans un plat.faire une sauce tomate ou un bouillon de légumes,mouiller a hauteur et sopoudrer de comté et parmesan.
cuire au four a 180°.
voila bonne appétit a vous. :miam:

[Grugru]

La terre à bout de souffle

Et ça fait vingt ans que ça dure:

http://fr.youtube.com/watch?v=bPdKs1TNGcc

 :-(

[jb2005]

Vu hier soir, ça donne à réfléchir. Pour la partie concernant l'éthanol, je ne pensais pas qu'il y avait des conséquences aussi importantes, même si je me doutais qu'on ne vit pas dans le monde des Bisounours ...
Pour le reste, affligeant.

[jb2005]

Je n'ai pas encore eu le temps de regarder ta vidéo Gru², en tout cas, le début promet des images trash, je ne la montrerai pas à ma puce.
Je suppose entre autres qu'il doit y avoir des images concernant l'élevage industriel des porcs ave toutes les horreurs que cela entraîne non?

[Grugru]

jb2005 a écrit :
Je n'ai pas encore eu le temps de regarder ta vidéo Gru², en tout cas, le début promet des images trash, je ne la montrerai pas à ma puce.
Je suppose entre autres qu'il doit y avoir des images concernant l'élevage industriel des porcs ave toutes les horreurs que cela entraîne non?

Scuse JB, je n'avais pas vu.
Oui "Earthlings " montre en quatre volets notre relation à l'animal. En passant de l'animal de compagnie, aux élevages intensifs, et animaux de consommation, aux techniques concentrationnaires et inhumaines appliqués, ainsi qu'aux maladies engendrées, à la fourrure-torture, à la vivisection et aux animaux sauvages décimés à but "scientifique"...

Ta puce ne devra surtout pas se trouver devant l'écran.

AMES SENSIBLES, S'ABSTENIR.

 :-(

[Grugru]

Un livre sur l'Ethique animale:

http://www.jbjv.com/ethique_animale.html

[Grugru]

De la presure dans le fromage ?


 La fabrication du fromage nécessite l'utilisation d'un coagulant qui sert à cailler le lait.

Deux agents de coagulation sont couramment utilisés dans l'industrie laitière :

- la présure d'origine animale :
extraite de la caillette (estomac) de veau    

- la présure d'origine microbienne : coagulant microbien enzymique

La présure animale n'est pourtant utilisée dans le fromage qu'en quantité infime (environ 0,02 % du lait mis en oeuvre).

Attention ! La présure animale est imposée par la réglementation en vigueur pour :

    * les fromages sous appellation d'origine (AOC),
    * les fromages sous label rouge.


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Liste des fromages sans présure animale
(source Alliance Végétarienne Française : www.ivu.org/avf/FromagesAvecSans.html)

Affinois Florette Chèvre Guilloteau
Affinois Le Pavé Guilloteau
Affinois Le Pavé Chèvre Guilloteau
Affinois Le Plaisir Guilloteau
Boursin
Brocciu Société Fromagère Corse
Brousse Louis Rigal
Camembert « Le Cadet » Roussey
Carré de l’Est « La Noiraude » Roussey
Charcennay (Le) Milleret
Cheddar Mark et Spencer
Emmenthal Entremont
Emmenthal Président
Emmenthal Rippoz
Ermitage tous fromages sauf Munster et Carrés pâtes molles Roussot Ermitage
Fin Fou (Le) 41% Milleret
Gruyère Végétarien de la Voge Roussey
Gylois (Le) Milleret
Leffond (Fromage de ) Milleret
Marbleu Fromarsac
Marcillat tous fromages Marcillat
Morbier Rippoz
Öma 52 fromages sous logo V Öma
Ortolan (L’) Milleret
P’tit Louis
Raclette Rippoz
Riches Monts Riches Monts
Ricotta Fiordigusto Locatelli
Ricotta Louis Rigal
Roucoulous Milleret
Santa Lucia Fresco Tenero Galbani
Santa Lucia Mascarpone Galbani
Saint Morêt Fromarsac
Saint Morêt Noix Fromarsac
Soignon Chèvre à tartiner Soignon
Tartare Noix Fromarsac
Tendre Rippoz
Tomme Rippoz
Tous les fromages cachers

Le fromage coute la vie a des veaux et de la souffrance aux vaches...

Pour votre culture, conscience générale.

 :-(  ;-)

[jb2005]

Salut Grugru, je suis entrain de regarder le film et je suis vraiment mal. je n'en suis qu'à la 24ème minute pour l'abattage kasher et je n'en peux plus.
C'est vraiment horrible.